266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Независимая Пресса.РУ
Free-Press.ru
Кулинария, рецепты
Главное меню
ИНФОРМЕРЫ
Бамия - КонсервированиеДля приготовления этого вида консервов употребляют совершенно молодую и нежную бамию и красные томаты средней величины.

Хранить бамию следует в тенистом, с хорошей циркуляцией воздуха, месте. С момента сбора бамия должна быть переработана в течение 24 часов. Подходящими для консервирования считаются следующие сорта бамии: Каваклийская, Цариградская и Султание. Неудачное консервирование бамии объясняется, главным образом, использованием старой, крупносеменной, перестоявшей и начавшей бродить бамии.

Подготовка бамии заключается в отрезании плодоножки у самого основания острым нержавеющим ножом, следя за тем, чтобы не открылись семенные каналы. Затем очищенную бамию тщательно моют в большом количестве питьевой воды и бланшируют в течение 1 — 3 мин в кипящем 2%-ном растворе поваренной соли. После бланширования бамию охлаждают до температуры 25°.

Красные томаты должны быть крепкими и зрелыми. Необходимо очень хорошо обмыть томаты, потом острым нержавеющим ножом вырезать ложе плодоножки.

Приготовление томатного сока для заливки происходит таким же способом, как и при консервировании очищенных томатов. Полученный томатный сок необходимо немедленно переварить, прибавив 5% поваренной соли.

Подготовленное сырье укладывают в банки и заливают томатным соком, подогретым до температуры 80°.

В банку емкостью 1 л укладывают 450 г бамии, 170 г томатов и 230 г томатного сока.

Немедленно после наполнения банки укупоривают.

В домашних условиях режим стерилизации следующий: подогревание — 25 мин; процесс стерилизации — 100 мин; охлаждение — 25 мин.

КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Как заработать на опте разливного пива в Новороссийске

В рознице существует серьезная конкуренция и начинать бизнес сейчас совсем непросто. И все же, есть сегмент рынка, в котором начинающих ждут хорошие перспективы. Мы говорим о небольших магазинах, пивбарах, занимающихся реализацией особых, авторских напитков.

РЕКЛАМА
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
ДОМ, СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Как выбрать нагревательный кабель для труб

Как выбрать нагревательный кабель для трубРазнообразие типов нагревательных кабелей может сбить с толку даже опытного потребителя. Варианты разные — резистивные, зональные и саморегулирующиеся кабели. Последние для обогрева труб предпочитают больше всего, так в отличие от остальных их можно использовать в домашних условиях.

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Как работает геотермальная энергия?

Как работает геотермальная энергия?Геотермальная энергия - это вид возобновляемой энергии, который получается из тепла, накапливающегося внутри Земли. Этот вид энергии может использоваться для обогрева домов, производства электроэнергии и других целей. Рассмотрим, как работает геотермальная энергия.

КРАСОТА

Дыня в косметологии

Дыня в косметологииСочную дыню любят практически все. Обладающая большим содержанием ароматного сока и приятной на вкус мякотью, она стала обязательной сладостью, покупаемой в нашей стране в конце лета и начала зимы.

Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Стоматологическая клиника «Вэнстом»

Стоматологическая клиника «Вэнстом»Одним из основных преимуществ стоматологической клиники «Вэнстом» является высокий уровень профессионализма и опытности врачей. Каждый специалист имеет необходимое образование и сертификаты, а также постоянно повышает свою квалификацию, чтобы быть в курсе последних достижений в сфере стоматологии. Это позволяет клинике предлагать своим пациентам только самые современные и эффективные методы лечения.

Клиника МедПрофи 24

Клиника МедПрофи 24Клиника МедПрофи 24 – это современное медицинское учреждение, расположенное в Москве. Она предоставляет широкий спектр медицинских услуг высокого уровня качества, а также является одним из лидеров в области медицинского туризма.

Как вызвать нарколога для вывода из запоя

Как вызвать нарколога для вывода из запояДовольно сложно мириться с тем, что человек, с которым приходиться проживать в одной квартире, постоянно пьет и по сути губит сам себя. Сложно и тот момент, когда приходиться мириться с тем, что близкий человек, который живет отдельно, также спивается и губит свое здоровье.

ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Независимая Пресса 2014-2023
Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Free-Press.RU
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon