266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Независимая Пресса.РУ
Free-Press.ru
Кулинария, рецепты
Главное меню
ИНФОРМЕРЫ

Как приготовить бигусБигус – это русская вариация одного из традиционных блюд поляков, белорусов и литовцев - бигоса.

Вариантов, как приготовить бигус, существует немало, и Вашему вниманию предлагается один из них.

В состав бигуса входят: 400 гр. свинины, либо говядины (лучше всего подойдет говядина с жирком), около 200 гр. копченостей, 1-3 луковицы, 1-3 моркови, 700-800 гр. белокочанной капусты (допустимо разделить наполовину с квашеной капустой), 50-100 гр. кетчупа (отличным выбором станет шашлычный кетчуп), 5-10 ягод чернослива (допустима замена сливовым повидлом), соль, растительное масло, приправа для бигуса (перец чили, черный перец, лавровый лист, розмарин, куркума, тмин, шафран, базилик, укроп) по вкусу.

Порядок действий:

1. На дно казана, сковороды либо глубокой кастрюли необходимо налить растительное масло.
2. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, размером в 2-4 см.
3. Нарежьте лук в виде тонкой соломки.
4. Натрите морковь (лучше всего – на крупной терке).
5. Обжарить нарезанные овощи и мясо с разных сторон, накрыв емкость крышкой.
6. Нарежьте копчености небольшими кусочками, размером в те же 2-3 см.
7. Нарежьте чернослив мелкими кубиками.
8. Добавьте только что нарезанные ингредиенты к ранее обжаривающимся.
9. Нашинкуйте капусту, перемешайте её с квашенной.
10. Добавьте капусту к обжаривающимся мясу, копченостям и овощам.
11. Потушите смешанные ингредиенты в течение 5 минут. Это необходимо, чтобы капуста отдала сок. Затем долейте порядка 500 мл воды.
12. Приправьте, посолите и перемешайте получающийся бигус. Продолжайте тушить еще 30-45 минут, время от времени перемешивая ингредиенты.
13. Смешайте бигус с кетчупом и продолжайте тушить еще 5-15 минут.
14. Бигус готов. При желании его можно подавать со сметаной.

РЕКЛАМА
КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Как заработать на опте разливного пива в Новороссийске

В рознице существует серьезная конкуренция и начинать бизнес сейчас совсем непросто. И все же, есть сегмент рынка, в котором начинающих ждут хорошие перспективы. Мы говорим о небольших магазинах, пивбарах, занимающихся реализацией особых, авторских напитков.

НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
ДОМ, СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Как укрепить стены котлована при земляных работах?

Как укрепить стены котлована при земляных работах?Каждое крупное строительство начинается с выполнения земляных работ. На этом этапе строительства команда готовит фундамент и все соединения. Для земляных работ обычно делается специальная траншея, глубина которой может быть разной. Неглубокие и мелкие раскопки не нуждаются в специальной защите, но в случае глубоких и обширных раскопок все иначе. В этой статье мы постараемся подсказать, как обезопасить котлован с помощью стены для котлована.

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Прием отработанного оборудования, бытовой техники

Прием отработанного оборудования, бытовой техникиЧто делать с использованными электрическими и электронными устройствами? Не выбрасывайте их вместе с другими отходами! Узнайте здесь, почему этого нельзя делать и как утилизировать электронные отходы удобным и экологически безопасным способом.

КРАСОТА

Дыня в косметологии

Дыня в косметологииСочную дыню любят практически все. Обладающая большим содержанием ароматного сока и приятной на вкус мякотью, она стала обязательной сладостью, покупаемой в нашей стране в конце лета и начала зимы.

Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Почему от спирта жжет раны

Почему от спирта жжет раныСлучайно поранившись, получив парез или ссадину большинство из нас стремиться обработать травмированное место находящимся под рукой антисептиком.

Лечение псориаза. Псориаз можно эффективно лечить

Лечение псориаза. Псориаз можно эффективно лечитьПациенты, страдающие псориазом, должны избегать употребления алкоголя, курения сигарет и других стимуляторов, потому что они усиливают симптомы болезни, - говорит доктор Ирена Валецкая, заведующая Дерматологической клиникой Центральной клинической больницы Министерства внутренних дел и администрации в Варшаве, добавляет: - Они также должны проходить регулярные стоматологические, ЛОР и, в случае женщин, гинекологические осмотры, чтобы исключить вспышки инфекции.

Самые востребованные производители имплантов зубов

Самые востребованные производители имплантов зубовБольшинство людей сталкивалось с необходимостью установки зубного импланта. Сегодня в мире стоматологии имеется сотни разнообразных брендов, которые предоставляют человеку огромный выбор среди стоматологических имплантов.

ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Независимая Пресса 2014-2022
Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Free-Press.RU
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon