266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Независимая Пресса.РУ
Free-Press.ru
Кулинария, рецепты
Главное меню
ИНФОРМЕРЫ
Сушка грибовВо время сушки грибов выделяется значительная часть содержащейся в них воды. В результате этого получаются продукты с высокой концентрацией питательных веществ.

Ввиду низкого содержания воды в сушеных грибах развитие микроорганизмов в них невозможно. Подавление жизнедеятельности микроорганизмов происходит, когда процент воды в высушенных грибах уменьшится до 10 — 12%.

Из 10 кг свежих грибов получается всего лишь 1 — 1,4 кг сушеного продукта.

Почти все виды грибов можно сушить, однако наиболее пригодными для сушки являются трубчатые грибы. В результате сушки эти грибы сохраняют тот же аромат и те же вкусовые качества, которыми они обладали и в свежем виде.

Пластинчатые грибы и в особенности грибы с горьким млечным соком класса подгруздей — хлебный груздь, волнушка, груздь перечный — не сушат. После сушки они приобретают неприятный вкус, становятся жилистыми и неподходящими для потребления.

Наиболее подходящими для сушки являются следующие грибы: боровик и царский боровик, красный березовик, березовый боровик, каштановый боровик, шампиньоны, красный масленок, масленок сосновый, красивый масленок, коровий гриб, овечий трутовик, гриб-капуста, сморчок, лисичка, майский гриб, светящий опенок.

РЕКЛАМА
КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Секреты приготовления хрустящих чипсов из картофеля

Секреты приготовления хрустящих чипсов из картофеля
Как приготовить хрустящие чипсы из картофеля в домашних условиях: советы по выбору ингредиентов, технике нарезки и идеальному времени жарки.
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
ДОМ, СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Какие ошибки допускают при монтаже полов с подогревом

Какие ошибки допускают при монтаже полов с подогревом
Основные ошибки при монтаже полов с подогревом: неправильный выбор материала, неверная установка, нарушения в схеме подключения и другие недочёты, которые могут привести к поломкам.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Как дополненная реальность помогает в обучении и ремонте сложной техники

Как дополненная реальность помогает в обучении и ремонте сложной техники
Дополненная реальность помогает осваивать сложные технические процессы, упрощает обучение и ускоряет ремонт оборудования за счет интерактивных 3D-моделей и подсказок.
КРАСОТА

Как сделать кожу сияющей с помощью сияющих кремов и сывороток

Как сделать кожу сияющей с помощью сияющих кремов и сывороток
Раскрываем секрет сияющей кожи: выбираем подходящие кремы и сыворотки, учитываем состав и способы нанесения для максимального эффекта. Практичные советы для здорового блеска!
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Как правильно питаться для поддержания хорошего настроения

Как правильно питаться для поддержания хорошего настроения
Правильное питание для хорошего настроения: какие продукты помогут улучшить самочувствие и эмоциональное состояние, поддержание баланса в рационе и советы по выбору пищи.

Как определить дефицит магния по состоянию организма

Как определить дефицит магния по состоянию организма
Как распознать дефицит магния по симптомам: усталость, судороги, нарушения сна и другие признаки. Узнайте, что может сигнализировать о недостатке магния в организме.

Как восстановить здоровье после операции

Как восстановить здоровье после операции
Практические советы по восстановлению после операции: питание, физическая активность, психологическая поддержка и уход за швами для быстрого возвращения к привычной жизни.
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Независимая Пресса 2014-2025
Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Free-Press.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon