266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Независимая Пресса.РУ
Free-Press.ru
Кулинария, рецепты
Главное меню
ИНФОРМЕРЫ
Варенье из вишни - вареньеДля приготовления варенья из вишни следует отобрать крупные, зрелые плоды темно-красного цвета. Вишню моют обильным количеством воды, отрывают плодоножки, удаляя одновременно мягкие и поврежденные плоды, а затем вынимают косточки. 

Варенье из вишни варят несколькими способами.

  • I способ. 1 кг очищенных плодов засыпают 2 кг сахара, заливают 250 г воды и выдерживают 4 — 5 часов. По истечении определенного времени смесь варят сначала на слабом, а затем на сильном огне. Образующуюся при варке пену периодически снимают шумовкой. Варку продолжают до необходимой густоты сиропа. За три-четыре минуты до прекращения варки в варенье добавляют 1 чайную ложку винной кислоты.

Для того, чтобы плоды полностью пропитались сахарным сиропом, готовое варенье выдерживают 7 — 8 часов.

Остывшее варенье разливают в чистые и сухие банки, которые закрывают крышками или покрывают пергаментной бумагой и обвязывают шпагатом.

  • II способ. Полтора килограмма вишни перебирают, моют и удаляют из них косточки. Одновременно готовят сироп из 1,5 кг сахара и 1 л воды и охлаждают его. В остывший сироп засыпают вишню и выдерживают 3 — 4 часа. Затем варенье варят до необходимой густоты. За 5 минут до прекращения варки в него добавляют 1/2 чайной ложки винной кислоты (ввиду высокой кислотности плодов вишни).

При использовании очень темных сортов вишни с сильным ароматом (сорта Кохова, Казанлыкская, Ботевградская и др.) на 1 кг очищенных плодов можно добавить 2 кг сахара. По окончании варки отделяют половину полученного сиропа и наливают его в бутылку. Таким образом одновременно с вареньем, отличающимся лучшими показателями, получается и сироп с прекрасным вкусом и внешним видом.

РЕКЛАМА
КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Рецепты легких и вкусных супов без мяса

Рецепты легких и вкусных супов без мяса
Простые и вкусные рецепты легких супов без мяса. Подробные инструкции для быстрого приготовления с полезными ингредиентами.
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
ДОМ, СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Как выбрать входную дверь для дома

Как выбрать входную дверь для дома
Выбирая входную дверь для дома, учитывайте материал, уровень безопасности, тепло- и шумоизоляцию. В статье разбираем, на что обратить внимание при покупке.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Применение технологий в сфере мониторинга здоровья и фитнеса с помощью носимых устройств

Применение технологий в сфере мониторинга здоровья и фитнеса с помощью носимых устройств
Носимые устройства помогают следить за здоровьем и физической активностью, анализируя данные о пульсе, сне, уровне кислорода и других показателях. Современные технологии делают мониторинг точным и удобным.
КРАСОТА

Как сделать волосы более крепкими с помощью масел

Как сделать волосы более крепкими с помощью масел
Укрепите волосы с помощью натуральных масел: выбирайте подходящие варианты, узнавайте способы применения и улучшайте состояние локонов без лишних затрат.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Что делать при синдроме раздраженного кишечника

Что делать при синдроме раздраженного кишечника
Что делать при синдроме раздраженного кишечника? Советы по облегчению симптомов, правильному питанию и управлению стрессом для улучшения качества жизни.

Какие продукты помогают предотвратить выпадение волос

Какие продукты помогают предотвратить выпадение волос
Какие продукты помогают укрепить волосы и предотвратить их выпадение? Узнайте, какие витамины и микроэлементы важны для здоровья волос.

Как избавиться от хронической усталости после болезни

Как избавиться от хронической усталости после болезни
Советы и стратегии для восстановления энергии и борьбы с хронической усталостью после болезни. Узнайте, как вернуть силы и улучшить качество жизни.
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Независимая Пресса 2014-2025
Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Free-Press.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon