266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Независимая Пресса.РУ
Free-Press.ru
Кулинария, рецепты
Главное меню
ИНФОРМЕРЫ
Варенье из вишни - вареньеДля приготовления варенья из вишни следует отобрать крупные, зрелые плоды темно-красного цвета. Вишню моют обильным количеством воды, отрывают плодоножки, удаляя одновременно мягкие и поврежденные плоды, а затем вынимают косточки. 

Варенье из вишни варят несколькими способами.

  • I способ. 1 кг очищенных плодов засыпают 2 кг сахара, заливают 250 г воды и выдерживают 4 — 5 часов. По истечении определенного времени смесь варят сначала на слабом, а затем на сильном огне. Образующуюся при варке пену периодически снимают шумовкой. Варку продолжают до необходимой густоты сиропа. За три-четыре минуты до прекращения варки в варенье добавляют 1 чайную ложку винной кислоты.

Для того, чтобы плоды полностью пропитались сахарным сиропом, готовое варенье выдерживают 7 — 8 часов.

Остывшее варенье разливают в чистые и сухие банки, которые закрывают крышками или покрывают пергаментной бумагой и обвязывают шпагатом.

  • II способ. Полтора килограмма вишни перебирают, моют и удаляют из них косточки. Одновременно готовят сироп из 1,5 кг сахара и 1 л воды и охлаждают его. В остывший сироп засыпают вишню и выдерживают 3 — 4 часа. Затем варенье варят до необходимой густоты. За 5 минут до прекращения варки в него добавляют 1/2 чайной ложки винной кислоты (ввиду высокой кислотности плодов вишни).

При использовании очень темных сортов вишни с сильным ароматом (сорта Кохова, Казанлыкская, Ботевградская и др.) на 1 кг очищенных плодов можно добавить 2 кг сахара. По окончании варки отделяют половину полученного сиропа и наливают его в бутылку. Таким образом одновременно с вареньем, отличающимся лучшими показателями, получается и сироп с прекрасным вкусом и внешним видом.

РЕКЛАМА
КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Как приготовить простой суп с лапшой

Как приготовить простой суп с лапшой
Рецепт простого супа с лапшой: легкий и вкусный вариант для быстрого ужина. Узнайте, как приготовить его всего за 30 минут с доступных ингредиентов.
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
ДОМ, СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Современные материалы для облицовки фасадов

Современные материалы для облицовки фасадов
Обзор современных материалов для облицовки фасадов: их преимущества, характеристики и применения для создания долговечных и эстетичных внешних отделок.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Как 5G изменит способы подключения и взаимодействия умных устройств

Как 5G изменит способы подключения и взаимодействия умных устройств
Как 5G ускорит взаимодействие умных устройств, обеспечивая более стабильные подключения и быстрые передачи данных для новых возможностей в IoT и умных домах.
КРАСОТА

Советы по уходу за кожей шеи и декольте

Советы по уходу за кожей шеи и декольте

Советы по уходу за кожей шеи и декольте

Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Почему важно следить за уровнем тестостерона у мужчин

Почему важно следить за уровнем тестостерона у мужчин
Следить за уровнем тестостерона важно для поддержания физического и психоэмоционального здоровья мужчин. Низкий уровень гормона может привести к проблемам с энергией, настроением и либидо.

Какие продукты помогают снизить уровень тревожности

Какие продукты помогают снизить уровень тревожности
Узнайте, какие продукты способствуют снижению тревожности. Откройте для себя полезные продукты, которые помогут расслабиться и улучшить психологическое состояние.

Почему важно следить за уровнем тестостерона у мужчин

Почему важно следить за уровнем тестостерона у мужчин
Следить за уровнем тестостерона у мужчин важно для поддержания здоровья, энергии и сексуальной функции. Узнайте, как уровень гормона влияет на общее самочувствие.
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Независимая Пресса 2014-2025
Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Free-Press.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon