Хорошенько промойте свеклу и сварите ее в большом количестве воды. Очистите, нарежьте кружочками и снова положите в тот же отвар, приправив его специями. Через несколько часов выньте, нарежьте лапшой и полейте майонезом (в него можно добавить немного сливок, сахар, перец, лимонную цедру). Подавая на стол, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
На 2—3 свеклы (1.5 кг): две ложки сахара. 4—5 ложек столового уксуса, тмин, хрен, банка майонеза.
Многие любители азиатской кухни сталкивались с жестоким разочарованием, пытаясь повторить любимое блюдо из доставки на собственной кухне. Сценарий обычно один и тот же: вы покупаете правильную яичную лапшу, дорогой устричный соус, свежее мясо и овощи. Затем все ингредиенты отправляются в сковороду, жарятся 10–15 минут, но результат оказывается разочаровывающим. Вместо упругих, карамелизированных кусочков с дымком («вок хэй») в тарелке оказывается мягкое, бесформенное месиво, плавающее в большом количестве бульона. Блюдо не пожарилось, а сварилось в собственном соку.
266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Хорошенько промойте свеклу и сварите ее в большом количестве воды. Очистите, нарежьте кружочками и снова положите в тот же отвар, приправив его специями. Через несколько часов выньте, нарежьте лапшой и полейте майонезом (в него можно добавить немного сливок, сахар, перец, лимонную цедру). Подавая на стол, посыпьте мелко нарезанной петрушкой. 
