266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Независимая Пресса.РУ
Free-Press.ru
Кулинария, рецепты
Главное меню
ИНФОРМЕРЫ
Рачел из тыквыДля приготовления рачела используют тыквы с белой или светло-желтой мякотью. Тыквы должны быть здоровыми, без повреждений, с сочной, плотной, нежной мякотью равномерной окраски и без грубых нитей.

Тыкву режут на несколько крупных кусков, удаляют семя и очищают от кожуры. Очищенные куски разрезают на более мелкие части, моют и выдерживают несколько часов в известковой воде, чтобы кусочки тыквы не разварились при последующей варке. Для приготовления известковой воды на 5 л воды добавляют 250—500 г гашеной извести. Полученной смеси дают отстояться, сливают прозрачную жидкость, фильтруют и погружают в нее кусочки тыквы. После 2 — 3 часовой выдержки в известковой воде кусочки тыквы вынимают и промывают чистой водой.

В котле или тазу готовят сахарный сироп из 1/4 л воды и 2 кг сахара. В готовый сироп погружают 1 кг выдержанных в известковой воде кусочков тыквы и варят на сильном огне до густоты варенья.

К концу варки в рачел добавляют по 3,5 — 4 г винной кислоты на килограмм.

Готовый рачел разливают в банки в горячем виде и хранят в прохладном, сухом и проветриваемом помещении.

РЕКЛАМА
КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Как приготовить блинчики с клубникой и сливками

Как приготовить блинчики с клубникой и сливками
Рецепт блинчиков с клубникой и сливками: простое и вкусное блюдо для любого случая. Узнайте, как приготовить нежные блинчики с ароматной начинкой.
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
ДОМ, СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Какие материалы подойдут для облицовки дымохода внутри дома

Какие материалы подойдут для облицовки дымохода внутри дома
Рассматриваем, какие материалы лучше всего подходят для облицовки дымохода внутри дома, их особенности, преимущества и рекомендации по выбору.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Как искусственный интеллект помогает в обработке и анализе больших данных в бизнесе

Как искусственный интеллект помогает в обработке и анализе больших данных в бизнесе
Искусственный интеллект ускоряет обработку и анализ больших данных, помогает находить скрытые закономерности, автоматизировать процессы и принимать точные решения для бизнеса.
КРАСОТА

Как сделать макияж для вечеринки, который будет держаться всю ночь

Как сделать макияж для вечеринки, который будет держаться всю ночь
Создайте стойкий макияж для вечеринки: выбирайте правильные продукты, фиксируйте результат и избегайте ошибок, чтобы сохранить безупречный образ до самого утра.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Как избежать развития остеопороза с возрастом

Как избежать развития остеопороза с возрастом
Как предотвратить остеопороз с возрастом: советы по укреплению костей, правильному питанию и физической активности для сохранения здоровья опорно-двигательного аппарата.

Почему важно следить за уровнем холина в организме

Почему важно следить за уровнем холина в организме
Почему важно следить за уровнем холина в организме

Почему важно следить за уровнем сахара даже при нормальном весе

Почему важно следить за уровнем сахара даже при нормальном весе
Следить за уровнем сахара важно даже при нормальном весе, чтобы предотвратить скрытые проблемы с обменом веществ и поддерживать здоровье на долгосрочную перспективу.
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Независимая Пресса 2014-2025
Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Free-Press.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon