266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Независимая Пресса.РУ
Free-Press.ru
Кулинария, рецепты
Главное меню
ИНФОРМЕРЫ
Повидло из черешниДля приготовления повидла используют почти все сорта черешни. Наиболее пригодны для этой цели сорта черешен с красной мякотью плодов, так как повидло будет окрашено в приятный красный цвет. Белая и желтая черешня рекомендуются больше для приготовления варенья. На повидло следует отбирать вполне созревшие плоды.

Черешню перебирают, моют обильным количеством воды, и удаляют косточки. Подготовленные плоды помещают в посуду, предназначенную для варки, или целиком, или пропущенными предварительно через мясорубку, добавляя немного воды и 1 кг сахара на 2 кг черешни. Смесь уваривают в начале на умеренном, а затем на сильном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока лопатка не начнет оставлять след на дне посуды.

Ввиду того, что плоды черешни не имеют аромата, в повидло из черешни рекомендуется добавить эссенцию или несколько листиков пелларгонии.

В конце варки на 1 кг повидла добавляют по 1 г винной кислоты. Готовое повидло снимают с огня и расфасовывают в горячем виде в чистые и сухие банки.

Для получения повидла из черешни высокого качества используют следующий способ. Очищенные от косточек плоды варят с небольшим количеством воды до полного размягчения, раздавливают и полученную массу протирают через сито для удаления кожицы.

Протертое пюре смешивают с сахаром (на 1 кг пюре — 550 г сахара) и варят описанным раньше способом. Повидло, приготовленное таким способом, имеет слегка желированную консистенцию и отличается приятным цветом и тонким ароматом.

Готовое повидло расфасовывают и хранят так же, как и другие виды повидла.

РЕКЛАМА
КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Лазанья на каждый день: приготовление классического и нетрадиционного блюда

Узнайте, как приготовить вкусную лазанью - традиционное и непривычное блюдо, которое можно готовить не только по праздникам, но и на каждый день.
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
ДОМ, СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Ремонт спальни: создание уютной и спокойной атмосферы.

Ремонт спальни: создание уютной и спокойной атмосферы.Узнайте, как сделать ремонт в спальне, чтобы создать комфортную и спокойную обстановку для отдыха и сна.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Гаджеты для фитнеса и здоровья: как выбрать и использовать

Гаджеты для фитнеса и здоровья: как выбрать и использоватьСоветы по выбору и использованию гаджетов для фитнеса и здоровья: какой гаджет выбрать и как им пользоваться, чтобы поддерживать здоровый образ жизни и достигать своих фитнес-целей.
КРАСОТА

Лучшие витамины для роста волос и их полезные свойства

Лучшие витамины для роста волос и их полезные свойстваУзнайте, какие витамины помогают стимулировать рост волос и улучшить их состояние, и какие полезные свойства они имеют, чтобы сделать вашу прическу здоровой и блестящей.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Цена склеротерапии вен нижних конечностей и её преимущества

Цена склеротерапии вен нижних конечностей и её преимуществаВарикозное расширение вен — это распространенная проблема, с которой сталкивается множество людей, особенно женщин. Необходимость лечения варикоза обусловлена не только эстетическими факторами, но и медицинскими показаниями. В данной статье мы рассмотрим различные методы лечения этой патологии, уделяя внимание как традиционным способам, так и современным техникам, включая склеротерапию, которая все чаще предпочтительнее.

Насморк и грипп: превентивные меры и лечение

Насморк и грипп: превентивные меры и лечениеУзнайте, как предотвратить насморк и грипп и эффективно лечить их с помощью простых и доступных методов и препаратов.

Как освободиться от вредных привычек и привести организм в порядок

Как освободиться от вредных привычек и привести организм в порядокУзнайте, как избавиться от привычек, таких как курение и чрезмерное употребление алкоголя, и вернуть свой организм в здоровое состояние.
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Независимая Пресса 2014-2025
Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Free-Press.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon