
Для теста:
- 200 г муки
- 60 г сливочного масла,3 ст. ложки растительного масла
- 0,5 стакана молока
- соль.
Для начинки:
- 2 луковицы
- 1 ст. ложка растительного масла
- 400 г свежих шампиньонов
- 125 г сыра
- черный молотый перец.
Как приготовить пиццу:
Замесить слоеное тесто и раскатать его слоем 5-7 мм по размеру противня. Выложить тесто на противень и слегка загнуть края. Лук мелко порубить, обжарить на масле и выложить на тесто. Шампиньоны промыть, разрезать пополам и выложить следующим слоем начинки. Сыр натереть на терке и посыпать пиццу, поперчить. Запекать в духовке 25 мин.