Пицца «Фруктовое ассорти»

Для теста:

• 250 г муки
• 150 г сливочного масла
• 2 яйца
• 2 ст. ложки сахара.

Для начинки:

• 3 спелые груши
• 1 стакан малины,300 г винограда
• 4 ст. ложки меда
• 150 г сметаны
• 50 г рубленых орехов (грецкие или фисташки).
  

Как приготовить пиццу:

Приготовить слоеное тесто, тонко его раскатать и выложить в смазанную жиром форму с невысокими краями. Из груш удалить сердцевины и мелко порезать. Виноградины разрезать пополам, вынуть косточки. Смешать груши, малину и виноград, выложить в форму с тестом. Затем залить медом и сметаной. Сверху посыпать пиццу рублеными орехами.

Запекать в горячей духовке 15-20 мин.