Яблочная пицца

Состав пиццы:

Для теста:

• 200 г муки
• 10 г дрожжей
• 0,5 стакана молока
• 0,5 ч. ложки сахара

• 0,5 ч. ложки соли
• 1 ст. ложка растительного масла.

Для начинки:

• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. ложка оливкового масла
• немного томатного соуса
• по 1/4 ч. ложки сухого майорана и тимьяна
• соль
• молотый черный перец
• 250 г вареной ветчины
• 2 луковицы
• 4 яблока
• 2 помидора
• 1 яйцо
• 100 г тертого сыра.

Как приготовить пиццу:

Приготовить дрожжевое тесто и выложить на смазанный жиром противень. Чеснок очистить, мелко порезать и пассеровать в масле. Добавить нарезанные кусочками помидоры и специи. Нарезать ветчину соломкой, лук - кольцами. Смешать яйцо и тертый сыр. Смазать пиццу томатным соусом. Выложить слоями ветчину, нарезанные ломтиками яблоки, помидоры со специями. Залить все сырно-яичной смесью.
Запекать в горячей духовке 40 мин.