Пицца «Маргарита»

Состав пиццы:

Для теста:

• 250 г муки
• 25 г дрожжей
• 1 стакан молока
• 2 яйца

• 1 ст. ложка сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки:

• 300 г очищенных помидоров
• 5 тонких ломтиков швейцарского сыра
• 2 луковицы
• щепотка орегано
• 3 ст. ложки оливкового масла
• соль

Как приготовить пиццу:

Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и из готового теста сформировать шарики и раскатать из них круглые лепешки. Каждую лепешку смазать маслом, положить слой мелко нарезанных очищенных помидоров, посолить. Сверху покрыть нарезанным кольцами луком и ломтиками сыра. Сбрызнуть маслом, посыпать орегано и поставить в духовку на 20 мин.