
Для теста:
- 250 г муки
- 25 г дрожжей
- 50 г сливочного масла
- 2 ч. ложки сахара
- 2 яйца
- 0,5 стакана молока
- соль по вкусу.
Для начинки:
- 200 г риса
- 1 баклажан
- 1 большой помидор
- 1 стебель лука-порея
- 15 маслин
- 2 зубчика чеснока
- зелень петрушки
- 100 г тертого сыра
- соль по вкусу.