Со свежих помидоров срезать верхнюю часть, вынуть сердцевину и нафаршировать мелко нарубленным крутым яйцом со взбитыми сливками или сметаной. Сверху украсить зеленью.
На порцию: помидоры— 75, яйцо — 1, сливки или сметана— 50, зелень—3.
Рецепт мясного рагу с овощами: секреты приготовления, сочетание ингредиентов, советы по выбору мяса и оптимальным способам тушения для насыщенного вкуса.