В открытом грунте следят за утеплением, в холодные дни забрасывают дополнительно снегом цветочные культуры (розы, клематисы,луковичные).
В саду
Основная задача садовода в это время сводится к тому, чтобы как можно больше накопить снега и укрыть ягодные кустарники: малину, смородину, крыжовник, а также землянику. Желательно, чтобы полностью спрятать растения под толщей снега. Максимально укрыть снегом желательно и такие теплолюбивые кустарники, как кустовые вишня и слива: в средней полосе России у них в холодные зимы часто вымерзают цветочные почки, и можно остаться без урожая.
Деревья в саду находятся в стадии полного покоя. По мере выпадения снега, им необходимо окучивать стволы, тщательно его утаптывая около приствольных кругов плодовых деревьев. Это способствует как утеплению корневой системы дерева, так и предохранению стволов молодых деревьев от повреждения грызунами. После обильных и мокрых снегопадов необходимо стряхивать снег с деревьев, чтобы под его тяжестью не сломались ветки. Снег сначала стряхивают с нижних сучьев, затем с расположенных выше.
Если вы намереваетесь заняться прививками и выращиванием саженцев из черенков, то до наступления сильных морозов следует позаботиться о заготовке черенков. На черенки срезают хорошо развитые однолетние побеги, связывают их в пучки и сразу же прикрепляют этикетки с названием культуры и сорта. Черенки заворачивают в слегка увлажненную бумагу или мешковину, затем в пленку и хранят, закопав глубоко в снег в таком месте, куда не могут добраться грызуны.
Если осенью не успели обвязать от грызунов стволы деревьев рубероидом или сосновыми ветками, то обязательно сделайте это сейчас, хорошо утопив нижнюю часть рубероида в снег, чтобы грызуны не могли проникнуть к стволу.
Уход за газоном
Газонные травы надежно защитит от вымерзания слой снега высотой 20-25 см. При более тонком снежном покрове рекомендуется увеличить толщину снега на газоне за счет снега, расчищаемого с дорожек.