266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Независимая Пресса.РУ
Free-Press.ru
Праздники
Главное меню
ИНФОРМЕРЫ

Весенние блины. МасленицаДревнейший праздник — Масленица дошёл до нас в искажённом виде с преобладанием его весёлой части: с танцами, блинами, и сжиганием чучела зимы на костре.

Блины — всенародное блюдо. Их пекли в древней Греции и Риме, Швеции и Германии. Но только на Руси блины раскрылись полностью. Сейчас в России можно встретить блины из пшеничной, гречишной, ржаной и ячменной муки. Их готовят дрожжевыми, на соде, на кислом молоке. Хозяюшки знают рецепты тонких блинов и пышных, соленых и сладких. Обилие начинок и простота приготовления сделала блины нашим традиционным национальным  блюдом. Блины – это первое русское блюдо на скорую руку, их можно есть руками, и даже не очень опытному повару ни составит труда приготовить горку блинов.

Русская церковь в наше время приняла Масленицу за православный праздник, хотя раньше считалось, что празднуют его только язычники.

Такие метаморфозы проихошли со многими языческими праздниками, но Масленица — самый яркий пример. Ещё в XVI веке этот древний, истинно славянский праздник зарождения жизни, церковь запрещала и преследовала тех, кто продолжал его праздновать. Однако из этой затеи искоренить «языческое веселье» ничего не вышло, и славяне до сих пор веселятся в этот светлый день. Уже в XVIII веке церковь прекратила гонения, а участие в гуляниях царей окончательно укрепили Масленицу в жизни славян, хоть и исказили саму ее суть. Во второй половине XVIII века церковь занялась «адаптацией» Масленицы для своих целей и не мешала прихожанам веселиться в последние дни зимы, но при этом сократила состав продуктов, пригодных к употреблению в эти дни. В древней Руси все семь дней Масленицы имели своё название.

В началу XX века все названия переплелись между собой — языческие, церковные, народные, и сегодня Масленица — это праздник, который провожает зиму и встречает весну, весёлый, беззаботный, изобилующий вкусной едой и главным блюдом — блинами. Блины уже давно стали символом Масленицы. Ещё в древности, блины у славян ассоциировались с солнцем. В дохристианские времена наши пращуры благодарили бога солнца Ярилу, и в его честь готовили блины.

Словосочетание первый блин комом — в современном русском языке означает – ком, неудачу, то есть первый блин неполучился, испёкся комом. Но раньше это выражение имело другое значение. Комами древние славяне называли умерших предков. Первый блин предназначался именно им.

Сегодня верующие рассматривают Масленицу как подготовку к Великому посту. После окончания масляничных дней можно будет готовить только постные блюда, исключив продукты животного происхождения: мясо, рыбу, яйца. 

РЕКЛАМА
КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Как приготовить домашний кетчуп без консервантов

Как приготовить домашний кетчуп без консервантов
Приготовьте натуральный домашний кетчуп без консервантов – густой, ароматный и насыщенный вкусом. Простой рецепт с томатами, специями и минимальным количеством сахара.
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
ДОМ, СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Как утеплить стены на балконе

Как утеплить стены на балконе
Как утеплить стены на балконе: советы по выбору материалов и методам, которые помогут создать комфортную атмосферу на вашем балконе в любую погоду.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Энергетические технологии будущего: что нас ждет через 20 лет?

Энергетические технологии будущего - что нас ждет через 20 лет?
Как будут выглядеть энергетические технологии через 20 лет? Разбираем перспективные разработки, инновационные источники энергии и ключевые тренды в энергетике будущего.
КРАСОТА

Как создать эффектный макияж для глаз с помощью теней и подводки

Как создать эффектный макияж для глаз с помощью теней и подводки
Создайте выразительный макияж глаз с помощью теней и подводки: сочетание оттенков, техники нанесения и секреты стойкости для эффектного образа.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Почему важно следить за уровнем йода в организме для щитовидной железы

Почему важно следить за уровнем йода в организме для щитовидной железы
Дефицит йода может негативно сказаться на работе щитовидной железы, приводя к усталости, снижению концентрации и проблемам с обменом веществ. Контроль уровня йода важен для здоровья.

Правда и мифы о холестерине

Правда и мифы о холестерине

Правда и мифы о холестерине: что стоит знать о его роли в организме, рисках для здоровья и мифах, окружающих этот важный элемент. Разоблачение стереотипов.

Как избежать проблем с зубами и деснами

Как избежать проблем с зубами и деснами
Как избежать проблем с зубами и деснами? Простые советы по уходу за полостью рта, предотвращению заболеваний и поддержанию здоровья зубов и десен.
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Независимая Пресса 2014-2025
Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Free-Press.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon