Отопительно-варочные печи — печи для отопления помещений, приготовления пищи, нагревания воды на различные хозяйственные цели.
Теплоемкие отопительные печи — печи, способные в течение длительного времени (суток и более) обеспечивать в отапливаемых помещениях при одно- или двухразовой топке относительно постоянную температуру (±3°С между топками) за счет наличия нагревающегося массива печи более 0,2 м3 при толщине стенок топливника более 6 см, толщине стенок других частей печи — более 4 см.
Нетеплоемкие отопительные печи — печи, изготавливаемые обычно из стали или чугуна, не обладающие значительной аккумулирующей способностью даже при футеровке их огнеупорными шамотными кирпичами.
Печи длительного горения — печи, в которых при заправке их достаточным количеством топлива (брикеты из угольной пыли, стружек и опилок, газ, кокс) горение происходит в течение нескольких часов, и даже нескольких суток, за счет ограничения подачи воздуха для горения в строго определенных пределах, соответствующих подаче топлива.
Печи умеренного прогрева — печи, температура внешних поверхностей которых не превышает 90°С, допускаемые для установки в детских и лечебных учреждениях.
Печи повышенного прогрева — печи, у которых температура лишь в отдельных точках внешних поверхностей (не более 5 % от общей поверхности печи) разогревается до 120°С, а средняя температура поверхности печи в момент максимального прогрева не должна превышать 90°С.
Печи высокого прогрева — печи, у которых температура нагрева теплоотдающих поверхностей не ограничивается и может достигать во время топки температур красного каления в 500—600°С.
Аккумулирующая способность печи — свойство печи запасать тепло во время топки и отдавать его помещению в последующие часы.
Фундамент печи — основание печи, устраиваемое отдельно от фундамента стен здания для печей весом более 750 кг.
Топливник печи (топка) — конструкционная часть печи, предназначенная для вмещения и сжигания необходимого количества топлива, обеспечения равномерной подачи воздуха для горения в достаточном количестве и выдерживающей высокие температуры горения.
Дымовая труба — устройство для отвода дымовых газов из печи и создания тяги для подсоса в топливник печи воздуха на горение. Различают: насадные дымовые трубы — устраиваемые непосредственно на печах; коренные дымовые трубы — располагаемые рядом с печами в виде самостоятельных стояков, и стеновые трубы — дымовые каналы в капитальных стенах здания.
Отступка — расстояние от наружной поверхности печи или дымового канала (трубы) до защищенной или не защищенной от возгорания стены или перегородки из горючих или трудногорючих материалов.
Разделка — утолщение стенки печи или дымового канала (трубы) в месте соприкосновения ее с конструкцией здания, выполненной из горючего или трудногорючего материала.