Планировка дома

На загородном участке открытые или остекленные помещения (террасы, веранды, лоджии, летние кухни-столовые) используются наиболее часто. Существует множество вариантов планировочного решения летних кухонь, но, главное, все они должны быть безопасны в эксплуатации. Даже летний очаг в виде открытой печи без какого-либо навеса нужно размещать так, чтобы предотвратить возможность воспламенения ближайших построек и деревьев. Материал и конструкцию навеса для защиты печи от дождя и солнца также следует выбирать с учетом пожарной безопасности. Самый простой навес над печью — односкатный, он должен еще защищать стол для приготовления и приема пищи, запас топлива.

Капитальные постройки для размещения открытых очагов и летних кухонь безопаснее и удобное в эксплуатации. Надежную защиту от сквозняков и непогоды обеспечит даже одна кирпичная стена, в которой устраивают дымоход печи. В нишах или на полках этой стены можно разместить необходимую кухонную утварь. Компоновка отдельно стоящей кухни должна предусматривать наиболее удобную архитектурную взаимосвязь с жилым домом, оптимально сочетая декоративные и конструкционные особенности строений. Используя либо различные архитектурные стили, подчеркивая функциональное назначение строений, либо естественные каменные материалы, подчеркивая примитивность и древность очага, допуская даже видимость его разрушения от времени. Кстати, искусственные руины — один из самых распространенных приемов ландшафтного дизайна.

Пристроенные к дому летние кухни рекомендуется размещать у северного фасада, примыкая к зимней кухне. В зимний период эта пристройка может служить дополнительной кладовой и утепляющим тамбуром дома. Размещение очага в ориентированной на север кухне позволяет использовать ее в качестве столовой продолжительное время года. С увеличением площади навеса крытого крыльца, обязательного перед входом в летнюю кухню, последняя легко трансформируется в веранду с установкой стола и нескольких стульев. Размещать получившуюся веранду лучше всего в тени от жилого дома, т.е. вход в летнюю кухню должен быть с восточной стороны. Для средней полосы России желательно предусмотреть возможность хотя бы сезонного остекления такой веранды. В этом случае площадь пристроенных кухонь с учетом размещения очага может быть в пределах 10 м2, независимо от состава семьи.

Вход в летнюю кухню, если она пристроена к боковой стороне дома, может быть и со стороны главного входа в дом.

Ширина веранды или галереи также зависит от ориентации и планировки дома, географической широты местности. Вынос ее кровли в летний полдень, когда солнце находится высоко, должен защищать жилые комнаты от перегрева. В утренние и вечерние летние дни, а зимой на протяжении всего дня жилые помещения должны освещаться прямыми солнечными лучами. Веранду шириной более 1,8 м допустимо устраивать только у стен без оконных проемов.

Веранда может быть как встроенной в дом, так и пристроенной (в том числе после строительства дома). Обычно ее связывают с гостиной и спальней, и она служит для отдыха, приема пищи и сна в теплое время года.

В средней полосе России наряду с традиционным крытым крыльцом все чаще устраивают главный вход в дом из ниши, тем самым, предохраняя переднюю от задувания холодного ветра и попадания в нее снега. При наличии в доме второго входа передняя главного входа перестает выполнять хозяйственные функции и осуществлять связь со служебными помещениями.

Для домов с тремя и более комнатами появляется необходимость разместить в передней четыре двери и встроенный шкаф для верхней одежды. Причем наружную дверь и дверь в гостиную желательно предусмотреть двухстворчатыми. Вход в гостиную нередко оформляют просто в виде широкого проема. Для домов в два и более этажей в передней возможно размещение лестницы.

Проекты современных коттеджей строго разделяют площади дома на служебные помещения и зону для отдыха и сна. Кухни из ограниченных по размеру помещений для приготовления пищи трансформировались в кухни-столовые. Причем, возрождая традиции дореволюционной России, помещения для приема пищи подразделяют в зависимости от времени года, и даже времени дня. Для завтрака и обеда выделяют если не отдельные помещения, то разные места в общей кухне-столовой. Условия приема пищи должны соответствовать и подаваемым блюдам, и освещенности солнечными лучами.

В кухнях-столовых площадью не менее 12—15 м2 предусматривают хозяйственный вход дома и удобную связь с гостиной. Ориентируют их в основном на юг, юго-восток, юго-запад, как и жилые помещения. Если кухни-столовые наиболее полно используют в зимнее время, то инсоляция имеет первостепенное значение. Если разместить кухню с северной стороны, то воздухообмен в доме будет протекать в нежелательном направлении от кухни и санузлов (обычно размещаемых рядом с кухней ради упрощения разводки трубопроводов) к жилым помещениям — от затененной зоны в зону c более высокой температурой, нагреваемую лучами солнца.

Самую большую и наиболее удобную для общения площадь дома (в одноэтажных домах до 40%) занимает гостиная. Ранее существовавшая традиция устраивать не отапливаемую гостиную, обусловленная экономическими причинами, в настоящее время неоправданна. В гостиной, как минимум, устраивают камин, и она должна обеспечивать хорошую связь со всеми жилыми помещениями дома, в то же время размещение гостиной должно исключать необходимость пересечения общей комнаты при проходе на кухню или при пользовании санузлом. В ней также рекомендуют располагать выход на приусадебный участок через террасу или веранду. Для этого с учетом необходимых мер безопасности и тепловой защиты используют широкие застекленные двери или так называемое французское окно — двухстворчатое окно до пола, открывающееся как дверь. Если двери сделать раздвижными, то летом создается эффект присутствия на природе.

Одним из критериев, определяющих размеры дома и его планировку, является количество отдельных спален. Главным отличием современных проектов загородных домов является обязательное соответствие числу спален необходимого числа санузлов и уровень оснащенности их современным инженерным оборудованием. При наличии в доме нескольких санузлов устройство их совмещенными не является недостатком. Запрет размещения санузлов вблизи со спальнями, характерный для советской архитектуры, принципиально противоречил традициям западной архитектуры. Большинство санузлов современных загородных домов имеет непосредственный вход из спальни (иногда из двух). Санитарный узел на нижнем этаже, обслуживающий зону дневного пребывания и гостей, лишь в исключительных случаях может быть использован также для обслуживания спален второго этажа, причем, если к нему имеется доступ без пересечения зоны дневного пребывания.