266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Для приготовления крема вам понадобятся следующие продукты: 500 г фруктового йогурта;
200 г взбитых сливок;
15 г предварительно замоченного желатина;
1 лимон (для сока);
20 г фруктового ликера.
Для приготовления теста вам понадобятся следующие продукты:
6 сырых яичных желтков;
70 г сахара;
80 г муки;
25 г растопленного сливочного масла;
1 пакетик ванилина.
Соедините яичные желтки с сахаром, подогрейте смесь до температуры 40оС, затем взбейте в пышную пену. Добавьте масло, муку, ванилин, тщательно перемешайте до полного исчезновения комочков. Полученное тесто вылейте в форму и выпекайте пятнадцать минут в духовом шкафу, разогретом до 180оС. Готовый корж остудите и разрежьте на два пласта. Приготовьте крем. Смешайте йогурт, желатин, взбитые сливки, сок лимона и ликер. На один пласт выложите половину крема, накройте другим пластом, а сверху распределите оставшийся крем. Поставьте торт в холодное место на час, затем украсьте и подайте к столу.
