зубчик протертого чеснока;
2 ст. л. винного уксуса,
1 чайн. л. горчицы.
Основа: по 1 пучку салатов разных видов;
зелень укропа, петрушки, базилика.
Смешайте все ингредиенты для соуса и взбейте. Порвите листья салата руками (так лучше сохраняются витамины), добавьте нарубленную зелень, посолите, поперчите. Заправьте салат соусом.