266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Независимая Пресса.РУ
Free-Press.ru
Кулинария, рецепты
Главное меню
ИНФОРМЕРЫ
Чеснок квашеный (головки чеснока)Для квашения используют вполне развитые головки чеснока в стадии молочной зрелости. Они должны быть свежие, хрупкие и крепкие.

Головки чеснока очищают от корневой мочки и шелухи, омывают питьевой водой, выдержав их известное время в воде, а затем споласкивают проточной водой.

Очищенные и промытые головки укладывают в банки и заливают предварительно сваренным, процеженным и остывшим рассолом. Для 10 кг очищенных и промытых головок чеснока приготавливают рассол из 6 л воды, 300 г поваренной соли и 300 г уксуса.

Для улучшения вкуса соленья на дно тары и сверху кладут укроп — на 10 кг головок чеснока — 100 г укропа (стебли и соцветия).

Во время брожения и хранения соленье доливают рассолом, приготовленным в соотношении: вода — 1 л, поваренная соль — 20 г и уксус — 20 г.

При нормальной температуре брожение продолжается от 10 до 14 дней.

Готовое соленье необходимо хранить в прохладных помещениях при постоянной температуре.

РЕКЛАМА
КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Секреты приготовления сочного гуляша с густым соусом

Секреты приготовления сочного гуляша с густым соусом
Приготовьте ароматный и нежный гуляш с насыщенным густым соусом. Подробные советы по выбору мяса, специям и секретам тушения для идеального результата.
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
ДОМ, СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Как выбрать электрический камин для квартиры

Как выбрать электрический камин для квартиры
Как выбрать электрический камин для квартиры: советы по выбору мощности, дизайна и дополнительных функций для создания уюта в вашем доме.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Развитие умных городов: как технологии помогают улучшить качество жизни

Развитие умных городов - как технологии помогают улучшить качество жизни
Технологии умных городов помогают оптимизировать транспорт, энергопотребление и безопасность, создавая комфортную городскую среду и улучшая качество жизни жителей.
КРАСОТА

Почему важен массаж лица для сохранения упругости кожи

Почему важен массаж лица для сохранения упругости кожи
Массаж лица улучшает кровообращение, стимулирует выработку коллагена и помогает сохранить упругость кожи. Узнайте, как простые техники помогут замедлить появление морщин.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Как правильно питаться при высоких умственных нагрузках

Как правильно питаться при высоких умственных нагрузках
Правильное питание при высоких умственных нагрузках помогает улучшить концентрацию и поддержать энергию. Узнайте, какие продукты обеспечат мозг необходимыми питательными веществами.

Какие продукты способствуют хорошему пищеварению

Какие продукты способствуют хорошему пищеварению
Узнайте, какие продукты помогают улучшить пищеварение, нормализуют работу кишечника и поддерживают здоровье желудочно-кишечного тракта.

Какие продукты помогают снизить уровень стресса у женщин

Какие продукты помогают снизить уровень стресса у женщин
Какие продукты помогают снизить уровень стресса у женщин
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Независимая Пресса 2014-2025
Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Free-Press.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon