266-572-755
Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script
Независимая Пресса.РУ
Free-Press.ru
Дом, строительство, ремонт
Главное меню
ИНФОРМЕРЫ

Что вы знаете о китайском чае?В Россию чай попал из Китая в семнадцатом веке в качестве подарка царю. А уже при Александре II обычай чаепития распространился во все сословия, в том числе этот напиток подавали в чайных, открытых по царскому указу для простого люда. Причём ритуал чаепития, принятый в России, с кипящим самоваром во главе стола, как нельзя лучше соответствовал холодному климату страны.

В настоящее время китайские чаи занимают более четверти мирового рынка. Все выпускаемые в Китае виды – крупнолистовые. Отличаются они сортом чайного дерева, возрастом листьев, а также способом обработки листа. Если в процессе переработки лист проходит долговременную ферментацию – окисление, чай приобретает характерный тёмный цвет, а напиток из него – очень богатый вкус. В мире он наиболее популярен и называется чёрным, а на его родине – красным, по цвету напитка.

Целебные свойства, которые имеет китайский чай, изучаются в разных странах мира. Известно, что этот напиток содержит витамины группы B и др., а также минералы, необходимые организму человека. Содержащийся в чае катехин является очень сильным антиоксидантом, кроме того, по данным проведенных в США исследований, это вещество защищает клетки организма от вирусов и бактерий. Кофеин и танин, количество которых зависит от сорта чая, в паре производят уникальное действие на нервную систему: кофеин – стимулирующее и возбуждающее, а танин – успокаивающее, но не усыпляющее.

Чай, процесс ферментации в котором искусственно остановлен путём высушивания при высокой температуре, называется зелёным. Напиток из него имеет немного терпковатый травянистый вкус, и именно он первым был изобретён в Китае, а черный китайский чай появился только в 17 веке. Благодаря остановленному окислительному процессу в зелёном чае остаётся больше целебных веществ. Он благотворно влияет на сосуды, способствуя их расширению и разложению засоряющего их «плохого» холестерина. В мировой медицине используют лекарство от атеросклероза сосудов, созданное на основе экстракта зелёного чая и витамина С.

Имеется ещё несколько видов китайского чая, которые менее известны за пределами его родины. Например, белый чай, который изготовлен из первых, покрытых белым пушком ростков чайного дерева особого сорта по технологии, подобной изготовлению зелёного чая. Наименее известен за пределами Китая жёлтый чай, который подвергается неполной ферментации. По вкусу он похож на зелёный, но не имеет травянистого привкуса, менее терпкий и является наиболее целебным.

РЕКЛАМА
КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Топ-10 секретов вегетарианской кулинарии

Откройте для себя лучшие тайны вегетарианской кулинарии с этим топ-10, который включает самые вкусные и питательные блюда без мяса.
НОВЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО РУБРИКАМ
Дети
Дети
Домашние животные
Животные
Праздники
Праздники
Образование
Образование
Мода
Мода
Досуг
Досуг
Спорт
Спорт
Отдых
Отдых
ДОМ, СТРОИТЕЛЬСТВО, РЕМОНТ

Как обустроить мебель в спальне: советы и идеи

Как обустроить мебель в спальне: советы и идеиИдеальное устройство спальни - это не только обеспечение комфортного сна, но и создание приятной атмосферы для отдыха. Как правильно обустроить мебель в этом помещении, чтобы оно стало уютным и функциональным? В данной статье мы рассмотрим основные аспекты выбора и расположения мебели в спальне.

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ

Что нужно знать о работе современных устройств

Что нужно знать о работе современных устройствСтатья расскажет о важности освоения работы современных устройств и даст рекомендации по их использованию.
КРАСОТА

5 самых полезных продуктов для роста и укрепления волос

5 самых полезных продуктов для роста и укрепления волосУзнайте, какие 5 продуктов наилучшим образом способствуют росту и укреплению волос, чтобы вы могли насладиться красивыми и здоровыми локонами.
Реклама на портале
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ







Контакты
Хотите с нами связаться? Вам сюда!
ЗДОРОВЬЕ

Зависимость от технологий: причины, последствия и методы лечения

Зависимость от технологий: причины, последствия и методы леченияСтатья рассматривает причины, последствия и методы лечения зависимости от технологий, обращая внимание на ее распространенность и влияние на жизнь людей.

Вредные привычки молодежи и их влияние на здоровье и развитие

Вредные привычки молодежи и их влияние на здоровье и развитиеУзнайте, как вредные привычки молодежи, такие как курение, употребление алкоголя и наркотиков, оказывают негативное влияние на здоровье и развитие современной молодежи.

Преимущества различных видов массажа для здоровья

Преимущества различных видов массажа для здоровьяУзнайте о преимуществах различных видов массажа для улучшения вашего здоровья и благополучия.
ПАРТНЁРЫ
Мамусик.РУ
Стройка СМИ.РУ
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПАРТНЁРЫ
© Независимая Пресса 2014-2024
Информация об ограничениях Реклама на сайте
Полное или частичное копирование материалов с сайта запрещено без письменного согласия администрации портала Free-Press.RU
Яндекс.Метрика
Создание, поддержка и продвижение сайта - Leon