Пицца с тунцом и помидорами

Состав пиццы:

Для теста:

• 250 г муки
• 25 г дрожжей
• 50 г сливочного масла
• 2 ч. ложки сахара
• 2 яйца

• 0,5 стакана молока
• 0,5 ч. ложки соли.

Для начинки:

• 4 крупных помидора
• 1 банка ( 185 г) тунца в масле
• 2 ст. ложки маслин
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 стручка сладкого перца
• 3 ст. ложки майонеза
• зелень петрушки
• перец и соль по вкусу.

Как приготовить пиццу:

Замесить дрожжевое тесто и выложить на противень, чуть загнув края. Измельчить рыбу и равномерно выло жить на тесто. Сверху - порезанные мелкими дольками помидоры. Сладкий перец очистить от семян и порезать полукольцами, посыпать пиццу, украсить маслинами и рубленой зеленью петрушки. Полить маслом, смазать майонезом. Поместить в горячую духовку на 15-20 мин.