История пивной посуды

В ней пиво максимально раскрывает свои вкусовые качества и аромат.
Если посетить современные магазины, посуда для пива будет представлена в них огромным разнообразием бокалов и кружек, в таком широком ассортименте трудно не растеряться. Многие даже не знают, что такая посуда изготавливается не только из стекла, метала, керамики, дерева, но и даже из кожи и камня. Такая вариация глубоко связана с историей пивной посуды и, естественно, с появлением самого напитка.

Как полагают ученые, еще 7 000 лет до нашей эры шумеры пили подобный пенный напиток из специфических каменных сосудов. С тех пор пиво завоевало популярность в сотнях стран, покорило вкус миллионов людей.

Шумеры — мастера пивоварения. Знание о том, что вкус содержимого во многом зависит от качества сосуда, не подлежит сомнению. Тем не менее, каждая страна имеет свое собственное представление о том, каков должен быть идеальный пивной бокал.

Не новость, что Древняя Русь отдавала свое предпочтение деревянным кружкам. В отличие от глины, дерево гораздо дольше сберегало прохладу и вкус напитка. Поэтому древние любители пива наполняли кружки до краев и могли смаковать их не спеша.

В свою очередь немцы изобрели кружки из олова — это единственный метал, который не окисляет содержимое и, тем самым, не портит естественный вкус пива. Новаторством также было снабжение сосудов крышками, открывающимися при помощи рычага. Такое изобретение предотвращало попадание мух, блох и клопов в напиток, тем самым сохраняя его чистоту, ведь в средневековье тема гигиены была крайне актуальна.

Французские ценители всего прекрасного предпочитали пить из гладкостеклянной посуды — это давало возможность насладиться пивом до последней капли.

В Чехии были широко распространены кружки и толстого стекла. Чехи считали использование тонкостенных бокалов расточительным, ведь только толстое стекло может сберечь температуру и естественный вкус.

Как известно, у Бельгии существует собственная история пивоварения. Поэтому и пивная посуда бельгийцев весьма специфична. Их пивные бокалы видом похожи на коньячные. Это вполне объяснимо: жители данной страны предпочитают пиво с цветочно-фруктовым ароматом. Именно это обуславливает такую форму посуды, так как она помогает смаковать напиток, наслаждаться его неповторимым букетом вкуса.

Эль — любимое пиво британцев, производимое по технологии верхнего брожения. Такой напиток зачастую разливают в стаканы из тонкого стекла. Сосуд имеет утолщенное дно, и сам он расширяется кверху. Емкость такого бокала составляет 0,6 л, так как он предназначен ровно для пинты пива.

Как итог, список пивной посуды украшает самый необычный сосуд — бокал в виде сапога. Возникновению такой чудной формы сопутствует легенда, которая гласит, что бокал стал изобретением на основе одного забавного спора: одному из одержавших победу в сражении генералу пришлось выпить пиво из своего собственного сапога, так как вокруг не было никаких сосудов.

На этом разнообразие пивной посуды не заканчивается — почти у каждой нации существует свой бокал или кружка. Одно можно сказать наверняка — ни один настоящий ценитель пенного напитка не будет пить пиво из стеклянной бутылки или алюминиевой банки.